Türk su ürünleri sektörü, son 5 yılda ihracatını 17 kat artırarak Türk somonunu dünya genelinde markalaştırma çabalarına hız kesmeden devam ediyor. Bu kapsamda, 4 dilde tanıtım filmi hazırlandı.
İZMİR (Bursa Kuşu) – Türkiye İhracatçılar Meclisi Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Sektör Kurulu, Türk somonunu Rusya, Belarus ve Japonya’nın da aralarında bulunduğu 45 ülkeye ihraç ederek küresel pazarda daha fazla yer edinmeyi hedefliyor.
Rakiplerine kıyasla daha düşük yağ oranı ve yüksek Omega 3 içeriği ile öne çıkan Türk somonunun bu üstün özelliklerinin vurgulandığı projede, tanıtım filmi ve uluslararası basın için halkla ilişkiler çalışmaları başlatıldı.
Türk somonunun tanıtımına odaklanan film, Karadeniz’de yer alan açık deniz ağ kafesleri, kuluçkahaneler ve somon işleme tesislerinin yanı sıra, Doğu Anadolu’daki baraj gölleri üzerindeki kafes işletmelerinde çekildi. Filmde, Türk somonunun akarsular üzerindeki kuluçka tesislerinden başlayarak, iç sulardaki kafes işletmelerine ve açık deniz işletmelerinden sofralara uzanan yolculuğu belgelendi. Ayrıca, Tarım ve Orman Bakanlığı Merkez Su Ürünleri Araştırma Enstitüsü (SUMAE) laboratuvarlarında yapılan analizler de filme dahil edildi.
Tanıtım filmi, Türkçe, İngilizce, Rusça ve Japonca olarak hazırlandı. Bunun yanı sıra, Türk somonunu tanıtan sosyal medya videoları da oluşturuldu.
Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, 2019 yılında 29 milyon dolar olan Türk somonu ihracatının 2024 yılı sonunda 498 milyon dolara ulaşmasının beklendiğini ifade etti. Kızıltan, Sinop, Samsun, Giresun, Trabzon, Rize ve Artvin’de kurulan çiftliklerde 2025 yılının ocak-temmuz döneminde 32 bin ton Türk somonu üretildiğini ve bu dönemde yüzde 23’lük artışla 268 milyon dolarlık ihracat yapıldığını belirtti.
Kızıltan, yıl sonu itibarıyla Türk somonundan elde edilen döviz gelirinin 600 milyon dolara ulaşmasını beklediklerini ve iç pazarda da Türk somonuna olan talebin hızla arttığını, özellikle yüksek Omega 3 ve protein kaynağı olması nedeniyle tercih edildiğini vurguladı.
Yorumlar kapalı.