İSTANBUL (Bursa Kuşu) – Sağlıklı besinler olarak bilinen bazı gıda ve içecekler, ilaçlarla etkileşime girerek beklenmedik sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
Özellikle nar suyu, yeşil çay, greyfurt, süt ürünleri ve soya, ilaçlarla en çok etkileşime giren besinler arasında öne çıkıyor.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Selin Yavuz, birden fazla ilaç kullanan, kronik hastalığı olan ve ileri yaş grubundaki bireylerin besin-ilaç etkileşimleri konusunda daha titiz olmaları gerektiğini vurguladı.
Yavuz, yapılan bilimsel araştırmalara dayanarak dikkat edilmesi gereken besinler hakkında önemli bilgileri paylaştı.
NAR SUYU
Nar suyu, zengin antioksidan içeriği ile faydalı görünse de bazı ilaçlarla birlikte alındığında vücutta istenmeyen tepkimelere neden olabilir. Nar suyu, ilaçları parçalamada görevli karaciğer enzimlerinin işlevini yavaşlatabilir. Bu durum, ilacın vücutta daha uzun süre kalmasına ve yan etkilerin artma riskine yol açabilir. Özellikle epilepsi, tansiyon, diyabet ve kan sulandırıcı ilaç kullananlar için bu etki daha belirgin hale gelebilir. Eğer düzenli nar suyu tüketiyorsanız, kullandığınız ilaçlarla etkileşim olasılığını doktorunuza bildirmeniz önemlidir.
YEŞİL ÇAY
Yeşil çay, güçlü antioksidanları sayesinde birçok fayda sağlar; ancak bazı ilaçlarla birlikte dikkatli tüketilmesi gerekmektedir. İçerisindeki EGCG bileşiği, ilaçların vücutta işlenmesini sağlayan enzimlerin işlevini yavaşlatabilir veya bazı ilaçların bağırsaktan emilimini engelleyebilir. Düzenli ilaç kullanıyorsanız, yeşil çay tüketiminizi doktorunuza danışarak sınırlamanız önerilir.
GREYFURT SUYU
Greyfurt suyu, içeriğindeki bazı maddeler nedeniyle ilaçların parçalanmasını engelleyebilir. Bu da ilacın kanda birikmesine ve toksik düzeylere ulaşmasına yol açabilir. Kalp-damar hastalıkları, tansiyon, kolesterol ve depresyon gibi durumlarda kullanılan ilaçlar greyfurtun etkisinden etkilenebilir. Araştırmalar, yalnızca bir bardak greyfurt suyunun bile bazı ilaçların etkisini değiştirebileceğini ve bu etkinin 12 saate kadar sürebileceğini göstermektedir. Greyfurtun etkisi bazen 72 saate kadar çıkabilmektedir. Greyfurt veya greyfurt suyu tüketiyorsanız, ağız yoluyla aldığınız ilaçlarla birlikte almamaya özen göstermelisiniz.
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
Süt ve süt ürünleri, bazı ilaçların emilimini olumsuz etkileyebilen gıdalar arasında yer alıyor. Bazı antibiyotikler, sütten elde edilen kalsiyum ve magnezyum gibi minerallerle birleşerek çözünmeyen yapılar oluşturabilir. Bu durum, ilacın bağırsaktan yeterince emilmemesine ve tedavi etkinliğinin azalmasına neden olabilir. Antibiyotik kullanırken süt ürünlerinden uzak durmak ya da ilacı süt ürünlerinden en az 2 saat önce veya sonra almak en sağlıklı yol olacaktır.
SOYA
Soya, doğal yapısında bulunan izoflavonlar sayesinde hormon benzeri etkiler gösterebilirken, ilaçlarla da önemli düzeyde etkileşimde bulunabilir. Soya tüketimi, bazı ilaçların parçalanmasını sağlayan karaciğer enzimlerini yavaşlatabilir veya ilaçların bağırsaklardan emilimini engelleyebilir. Eğer soya ağırlıklı bir diyet uyguluyorsanız, ilaç etkilerinde değişim yaşanmaması için bu tüketimin sabit ve ölçülü olmasına özen göstermeniz önemlidir.
