ANKARA (Bursa Kuşu) – TÜİK’in yayımladığı “Hayvancılık İstatistikleri” raporu, kümes hayvancılığındaki gelişmeleri gözler önüne serdi. Ağustos 2025 itibarıyla tavuk eti üretimi, bir önceki aya kıyasla yüzde 4,1 oranında azalarak 229 bin 965 ton seviyesine düştü. Bununla birlikte, kesilen tavuk sayısında yüzde 6,7’lik bir artış kaydedildi. Tavuk yumurtası üretimi ise, bir önceki aya göre yüzde 3,4 oranında artarak 1 milyar 679 milyon 277 bin adede ulaştı; ancak yıllık bazda bu üretim yüzde 7,1 oranında bir düşüş gösterdi.
OCAK-AĞUSTOS DÖNEMİ GENEL DEĞERLENDİRME
Ocak-Ağustos 2025 döneminde tavuk eti üretimi, yüzde 13,5’lik bir artışla toplam 229 bin 965 ton olarak belirlendi. Kesilen tavuk sayısındaki artış ise yüzde 10,8 olarak kaydedildi. Tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 9,3 oranında bir düşüşle 1,68 milyar adede geriledi.
TÜİK, yumurta üretimindeki azalmayı yem maliyetleri ve talep dalgalanmalarıyla ilişkilendirirken, tavuk eti üretimindeki artışın tüketim talebiyle bağlantılı olabileceğini ifade etti.
Yorumlar kapalı.