Anadolu, sunduğu zengin toprak yapısı ve biyoçeşitliliği ile Türkiye’yi global ölçekte bir gıda ambarı haline getiriyor. Son 22 yıl içinde ihracatını 9 kat artırarak dünya pazarında yüzde 1,5’lik bir pay elde eden Türkiye, birçok gıda ürününde lider konumda bulunuyor. Ege İhracatçıları ise 10 milyar dolarlık bir hedef belirlemiş durumda. Türkiye, güvenilir bir gıda tedarikçisi olarak da dünya genelinde dikkat çekiyor.
İZMİR (Bursa Kuşu) – Anadolu topraklarında binlerce yıldır yetiştirilen çeşitli gıda ürünleri, dünya çapında milyonlarca insana sağlık ve besin sağlıyor. Türk çiftçileri, 24 milyon hektarlık alanda 137 milyon ton bitkisel üretim gerçekleştiriyor. 2024 yılı tahminlerine göre Türkiye, 74 milyar dolarlık tarımsal hasılayla Avrupa’nın lideri ve dünya genelinde 8. sırada yer alıyor.
Türkiye’nin tarım ürünleri ihracatı, 2024 yılı sonunda 36 milyar doları aşacakken, bu miktarın 28,5 milyar dolarlık kısmı gıda ürünlerinden oluşuyor.
Türk çiftçisinin ve gıda ihracatçılarının iş birliği, önemli bir sinerji yaratıyor.
Türkiye, birçok gıda ürününde dünya çapında lider veya ön sıralarda yer alıyor. Fındık, kiraz, incir, kayısı, ayva, defne, kekik, sofralık zeytin, levrek, çipura ve haşhaş tohumu üretiminde birinci olan Türkiye, bal, kavun ve karpuzda ikinci; mercimek, antepfıstığı, kestane, vişne, şeftali, mandalina ve hıyarda üçüncü; ceviz, elma, domates, patlıcan, ıspanak ve biberde ise dördüncü sırada konumlanıyor.
Çiğ süt üretiminde Türkiye dünya genelinde 9, Avrupa’da ise üçüncü sırada. Sığır eti üretiminde dünya genelinde 7, Avrupa’da birinci olan Türkiye, tavuk eti üretiminde ise dünya genelinde 9, Avrupa’da ikinci sırada yer alıyor.
Yumurta üretiminde Türkiye, dünya genelinde 10, Avrupa’da ise ikinci sırada. Bal üretiminde ise Türkiye, dünya genelinde ikinci, Avrupa’da ise birinci konumda dikkat çekiyor.
Ege İhracatçı Birlikleri, kuru meyveden zeytinyağına, su ürünlerinden tıbbi ve aromatik bitkilere kadar geniş bir ürün yelpazesine sahip Türk çiftçisinin ürünlerini dünya genelinde pazarlayarak Türkiye’ye yıllık 7,5 milyar doların üzerinde döviz kazandırmakta. Bu, Türkiye’nin 36 milyar dolarlık tarım ürünleri ihracatından yüzde 22’lik bir pay alıyor.
2025 yılında mart ve nisan aylarında, 38 ilde etkili olan soğuk hava, dolu ve don olayları Türkiye’nin tarımsal üretimine ciddi zarar vermiş olsa da ülke, önümüzdeki yıllarda gıda ambarı olma konumunu sürdürecek altyapıya sahip.
Ege İhracatçı Birlikleri, bünyesindeki 6 gıda birliği ile yıllık 7,5 milyar dolarlık tarım ürünleri ihracatını 10 milyar dolara çıkarmak için yoğun çaba sarf ediyor.
UÇAK: “TÜRKİYE GÜVENİLİR VE SÜRDÜRÜLEBİLİR GIDA TEDARİKÇİSİ”
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, gıda arzının ekonomik istikrar, toplumsal refah ve sürdürülebilir kalkınmanın en temel unsurlarından biri olduğunu belirtti. Uçak, Türkiye’nin güvenilir ve sürdürülebilir bir gıda tedarikçisi olarak öne çıktığını vurguladı.
Uçak, Türkiye’nin tarım ve gıda ihracatında önemli başarılar elde ettiğini aktararak, “2002 yılında 3,7 milyar dolar olan tarım ve gıda ürünleri ihracatımız, 2024 yılında 9 kat artarak 32,6 milyar dolara ulaştı. Dünya tarım ürünleri ihracatından yüzde 1,5 pay alıyoruz. Sadece hammadde tedarik etmenin ötesinde, katma değerli işlenmiş ürünler de sunuyoruz. Ege İhracatçı Birlikleri olarak 5 gıda fuarına Türkiye Milli Katılım Organizasyonu yapıyoruz ve çeşitli projelerle Türkiye’nin gıda ihracatının artmasına destek olmaktayız. Geniş bir coğrafyada gıda tedarikçisi konumundayız. Yıllık 60 milyon ton meyve sebze üretimimizle hem kendi halkımızın ihtiyaçlarını karşılıyoruz hem de taze meyve sebze ve mamulleri ihracatında 6 milyar doları aşıyoruz” dedi.
16 Ekim Dünya Gıda Günü, gıdanın önemini hatırlamak ve üretimde kalite ile sürdürülebilirliği ön planda tutma kararlılığını vurgulamak için önemli bir fırsat sunduğunu belirten Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü Mehmet Ali Işık, Türkiye’nin çekirdeksiz kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru incirde üretim ve ihracatta dünya lideri olduğunu, Ege Bölgesi’nin bu başarının merkezinde yer aldığını ifade etti.
GİRİT: “ÜÇ ÖĞÜN DÜNYANIN PROTEİN İHTİYACINI KARŞILIYORUZ”
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, Türkiye’nin su ürünleri ve hayvansal mamullerde tüm ürün gruplarında dünya çapında ilk 10 üretici arasında yer aldığını belirtti.
Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk ise hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörünün 2025 yılının Ocak-Eylül döneminde 9 milyar 47 milyon dolarlık ihracatla gıda ihracatında en güçlü sektör olduğunu ifade etti. Türkiye’nin gıda ihracatının yüzde 47’sine imza attıklarını belirten Öztürk, “Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektörü, üretim çeşitliliği, ihracat kapasitesi ve küresel pazarlardaki güvenilir tedarikçi konumuyla ülke ekonomisine stratejik katkı sağlıyor” dedi. 2025 yılının 9 aylık döneminde ihracatlarını yüzde 14 artışla 747 milyon dolardan 852 milyon dolara çıkardıklarını da ekledi.
UYGUN: “SOFRALIK ZEYTİN İHRACATINDA REKORA İMZA ATTIK”
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Emre Uygun, Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı üretiminde dünya çapında önde gelen ülkeler arasında yer aldığını belirtti. Uygun, iklim çeşitliliği ve zengin toprak yapısı sayesinde sektörde güçlü bir konumda olduklarını vurguladı.
Yorumlar kapalı.