Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, gıda güvenliğinin son derece önemli bir konu olduğunu belirterek, seyyar satıcılar ve “sokak lezzetleri” olarak adlandırılan gıda satış noktaları için belediyelerden izin alınmayan yerlerin kapatılacağını ve Bakanlık denetimlerinin günün her saati sürdürüleceğini ifade etti.
ANKARA (Bursa Kuşu) – Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, son günlerde tartışma konusu olan gıda güvenliğiyle ilgili olarak Bakanlıkta bir basın toplantısı gerçekleştirdi.
Bakan Yumaklı, özellikle seyyar gıda satış noktalarına dikkat çekerek, bu tür işletmelerin Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan izin alma zorunluluğunun olmadığını, bu yetkinin yalnızca yerel yönetimlere ait olduğunu hatırlattı. “Belediyelerin izin vermediği hiçbir noktada gıda satışı yapılmasına izin verilmeyecek. Eğer izin verilirse, bu yerler derhal kapatılacak,” dedi. Ayrıca Bakanlık, belediyelerden izin alan tüm seyyar satış noktalarını 7 gün 24 saat esasına göre denetleyeceğini belirtti.
“AÇIKTA SATILAN GIDADA HİJYEN RİSKİ ÇOK YÜKSEK”
Bakan Yumaklı, açıkta satılan gıda ürünlerinde hijyen standartlarının sağlanmaması ihtimalinin her zaman yüksek olduğunu vurguladı. “Özellikle seyyar satıcılar, festivaller ve günübirlik etkinliklerde bu riskin daha da arttığını görüyoruz. Alışveriş yaparken mutlaka son tüketim tarihi, tavsiye edilen tüketim tarihi, parti numarası ve işletme onay numarasına dikkat edilmesi gerekir. Bu bilgiler eksikse, ürün şüpheli kabul edilmelidir,” şeklinde konuştu.
Vatandaşların şüpheli durumları ALO 174 Gıda Hattı veya güvenilirgida.gov.tr üzerinden bildirmeleri gerektiğini belirten Bakan Yumaklı, her ihbarın titizlikle inceleneceğini ve sonuçlandırılacağını ifade etti. İşini doğru yapan üretici ve satıcıların topluca suçlanmasının haksızlık olduğunu söyleyen Yumaklı, “Güvenilir gıda bizim kırmızı çizgimizdir. Hem denetimlerimizle hem de vatandaşlarımızın dikkatiyle bu güveni birlikte koruyacağız,” dedi.
Denetim seferberliğinin hemen başladığı ve özellikle riskli görülen sokak lezzetleri noktalarında ilk sonuçların kısa süre içinde alınacağı bildirildi.
Yorumlar kapalı.