Afyonkarahisar’ın köklü lezzet geleneğini modern üretim standartlarıyla bir araya getiren Afyon Sucuğu, Avrupa Birliği Komisyonu tarafından coğrafi işaret ile onaylandı.
İSTANBUL (Bursa Kuşu) – Türkiye’nin önemli yöresel ürünlerinden biri olan Afyon Sucuğu’nun bu tescili, Türk gastronomisi adına uluslararası düzeyde önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Avrupa Birliği tarafından koruma altına alınan bu ürün, Türkiye’den tescillenen 35. ürün olarak öne çıkıyor. Afyon Sucuğu, üretim yeri, yöntemi ve geleneksel yapısıyla yasal güvenceye kavuşmuş durumda.
Sektör temsilcisi Gülnur Uluğ, bu tescilin marka ve ülke açısından taşıdığı değere vurgu yaparak, “Afyon Sucuğu’nun Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillenmesi, yalnızca bir ürünün yasal korumaya alınması değil, aynı zamanda yerel mirasımızın global düzeyde tanınması anlamına geliyor. Bu gelişme, ülkemizin kültürel ve gastronomik zenginliğinin uluslararası arenada daha görünür hale gelmesi açısından oldukça kıymetli” ifadelerini kullandı.
Uluğ, Afyon Sucuğu’nun tescillenmesinin sadece ürünü değil, aynı zamanda bölgeyi, üreticiyi ve bu geleneğin devamını desteklediğini belirtti. “Coğrafi işaretli ürünlerin korunması, yerel üreticilere katkı sağlarken, tüketicilerde de güven duygusunu artırıyor. Türkiye’de coğrafi işaret konusundaki farkındalığın yükselmesi ve bu alandaki her kazanımın değerli bir şekilde sahiplenilmesi, sektörel ve ulusal ölçekte önemli gelişmelere yol açıyor.” şeklinde konuştu.
Yorumlar kapalı.