İstanbul Bakırköy’ün ilk gastronomi festivali olan Gastro Bakırköy, Cumhuriyet Meydanı’nda renkli ve coşkulu bir atmosferle kapılarını açtı.
İSTANBUL (Bursa Kuşu) – Festivalin açılışında Bakırköy Belediye Başkanı Doç. Dr. Ayşegül Ovalıoğlu ve ünlü gastronomi yazarı Sahrap Soysal, birlikte Adana usulü kısır yaparak etkinliğin ilk coşkusunu yaşattılar.
Bakırköy Belediyesi’nin düzenlediği ve bu yıl ilki gerçekleştirilen Gastro Bakırköy Festivali, Cumhuriyet Meydanı’nda başladı. Açılış programında Bakırköy Belediye Başkanı Doç. Dr. Ayşegül Ovalıoğlu ile Sahrap Soysal, kısır yaparak davetlilere keyifli anlar sundu. Festivalin ilk gününde ise DJ performansı eşliğinde geleneksel Topuklu Efeler zeybek gösterisi, izleyicilerden büyük alkış topladı. Türkiye’nin dört bir yanından gelen yöresel lezzetlerin sergilendiği stantlar, vatandaşların ilgisini çekti ve katılımcılar, gastronomi ile kültürün buluştuğu bu özel atmosferde keyifli anlar geçirdi.
“KÜLTÜRLERİN KARDEŞLİĞİNE EV SAHİPLİĞİ YAPIYORUZ”
Bakırköy Belediye Başkanı Doç. Dr. Ayşegül Ovalıoğlu, festivalin kültürlerin kardeşliğine ev sahipliği yapmanın mutluluğunu yaşattığını belirtti. Ovalıoğlu, “Anadolu’nun binlerce yıllık zengin kültürü, bu etkinlikte bugün bizleri bir arada tutan en önemli unsur. Bugün burada Gaziantep’ten Adana’ya, Hatay’dan Şanlıurfa’ya, Kayseri, Aydın, Trabzon ve Edirne’ye kadar birçok kültürün bir arada olduğu bu festivali gerçekleştiriyoruz. Zengin coğrafyamız, kültürel mirasımıza sahip çıkmamız için bizlere ilham vermekte. İşte bu nedenle, Bakırköy’de 81 ilimizin lezzet kültürünü bir araya getirmeyi hedefledik. Bakırköy, farklılıkların bir arada var olduğu ve kültürel zenginliğe sahip çıktığımız bir kent” şeklinde konuştu.
ULUSAL EKONOMİYE VE YEREL ÜRETİCİYE DESTEK
Gastro Bakırköy Festivali ile hem ulusal ekonomiye hem de yerel üreticilere destek vermeyi amaçladıklarının altını çizen Başkan Ovalıoğlu, “Anadolu’nun farklı lezzetlerini Bakırköy’de buluşturarak, ulusal ekonomiye ve yerel üreticimize önemli bir destek sunmaya çalışıyoruz. Ayrıca Edirne’den Ardahan’a, Gaziantep’ten Aydın’a kadar geniş bir kültürel kardeşliği yaşatmayı hedefliyoruz. Gastro Bakırköy; 10 gün boyunca ziyaretçilerine çeşitli lezzetler, atölyeler ve eğlenceli yarışmalar sunacak. Türk mutfağında uzman olan Sahrap Soysal’a, festivalimize katkı sağlayan şeflerimize ve stantları dolduran lezzet ustalarına teşekkür ediyorum. Hepinize, ulusal lezzet festivalimiz Gastro Bakırköy’de keyifli anlar diliyorum.” dedi.
Festival, 29 Haziran’a kadar her gün 10.00 – 22.00 saatleri arasında açık kalacak. Ziyaretçiler, festival süresince şeflerle atölyelere katılabilir, söyleşiler dinleyebilir ve farklı tatları deneyimleme fırsatı bulabilirler.
