İSTANBUL (Bursa Kuşu) – Bu yıl ilk kez İstanbul Bakırköy Belediyesi tarafından organize edilen Gastro Bakırköy, 19 – 29 Haziran tarihleri arasında Cumhuriyet Meydanı’nda gerçekleştirilecek. Festival, gastronomi tutkunlarına eşsiz bir deneyim sunarak, yiyecek ve içecek sektöründeki işletmelerin yanı sıra tanınmış şefler ve yazarların katılımıyla zengin bir içerik sunacak. Etkinlik süresince düzenlenecek atölyeler, halk dansları, söyleşiler ve ödüllü yarışmalar gibi pek çok aktivite yer alacak. Açık kalacak lezzet stantları, her gün 10.00 – 22.00 saatleri arasında ziyaretçilere kapılarını açacak.
SEVİLEN ŞEFLER BU FESTİVALDE
Festivalin açılışı, ünlü yazar Sahrap Soysal’ın katılımıyla gerçekleştirilecek. 21 Haziran Cumartesi günü, Bakırköylülerle birlikte en lezzetli kebapları hazırlamak üzere Kaburgacı Yaşar Usta sahne alacak. 23 Haziran Pazartesi günü ise aşçı Aslı Turan, mevsimine uygun yaz pastası, limonata ve reyhan şerbeti yapmanın inceliklerini paylaşacak. İçecek kültürü üzerine bilgiler verecek olan festivalde, 25 Haziran Çarşamba günü Adil Baş ve eşi barista, soğuk kahve yapım ve tadım etkinliği düzenleyecek. 26 Haziran Perşembe günü uluslararası ödüllere sahip olan şef Vedat Başaran, “Türk Mutfağı Kültürü” konulu bir söyleşi ve atölye gerçekleştirecek. Akabinde diyetsiyen Mısra Beste Köleoğlu, “Türk Mutfağı ve Sağlık” üzerine bir söyleşi yapacak. 27 Haziran Cuma günü şef Uğurcan Ügümi’nin yemek yapımı ve söyleşisi ile devam eden program, 28 Haziran Cumartesi günü Celil Usta’yı konuk edecek.
AÇILIŞI BAŞKAN OVALIOĞLU VE SAHRAP SOYSAL YAPACAK
Festivalin resmi açılışı, 19 Haziran Perşembe günü saat 17.00’de Bakırköy Belediye Başkanı Doç. Dr. Ayşegül Ovalıoğlu ve ünlü gastronomi yazarı Sahrap Soysal’ın katılımıyla Cumhuriyet Meydanı’nda gerçekleştirilecek. Ayrıca 21 Haziran Cumartesi günü düzenlenecek Sağlıklı Besinler söyleşisinde Başkan Ovalıoğlu, Kaburgacı Yaşar Usta ile birlikte içli köfte hazırlayacak.
