Gaziantep, mutfağı, kültürü ve tarihiyle uluslararası bir etkinlikte kendini gösteriyor.
GAZİANTEP (Bursa Kuşu) – Gaziantep, gastronomisi, eşsiz yemekleri ve kültürel zenginlikleri ile düzenlenecek Kültür Yolu Festivali Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali (GastroANTEP) aracılığıyla dünya sahnesine bir kez daha adım atıyor.
Birleşmiş Milletler Eğitim Bilim ve Kültür Örgütü tarafından gastronomi alanında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil edilen Türkiye’nin ilk temsilcisi olan Gaziantep, Büyükşehir Belediyesi ve Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliği ile 13-21 Eylül tarihleri arasında Festival Park’ta gastronomi tutkunlarını ağırlayacak.
8 ÜLKEDEN 11 ÜNLÜ ŞEF “GÜVENLİ GIDA: TOPRAKTAN TABAĞA” TEMASIYLA GÖSTERİ YAPACAK
Bu yılki festivalde “Güvenli Gıda: Topraktan Tabağa” teması çerçevesinde, Gana, Birleşik Krallık, Fransa, İspanya, İtalya, Yunanistan, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti ve Azerbaycan’dan gelen 11 ödüllü şef, çeşitli workshoplarla Gaziantep’in yöresel lezzetlerini ve coğrafi işaretli ürünlerini yeniden yorumlayacak. Eğlenceli yemek gösterileri ve sunumlar da etkinliklerde yer alacak.
13-14 Eylül tarihlerinde Gaziantep’te Yunan şef Alexandros Tsiotinis, Gana’dan Fatmata Binta, İtalya’dan Gianluca Fusto ve Giovanni Santaro, İspanya’dan Juanjo Losada ve Bernd Knoller, Birleşik Krallık’tan Josh Angus ve Pascal Aussignac, Fransa’dan Sylvain Sendra, Azerbaycan’dan Orkhan Mukhtarov ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nden Tanya Kılıtkaya deneyimlerini katılımcılarla paylaşacak. Şefler, çeşitli mutfak teknikleri ve yaratıcı gastronomik yaklaşımlar hakkında bilgi verecek.
Türk mutfağının önde gelen isimlerinden İdil Yazar, Rafet İnce, Özge Şahin, Eyüp Kemal Sevinç ve Asuman Kerkez de workshoplar düzenleyerek izleyicilere lezzet dolu deneyimlerini aktaracak.
PANEL VE SÖYLEŞİLERLE GASTRONOMİ TARTIŞILACAK
Festival kapsamında gastronomi alanında paneller düzenlenecek. Turizm yazarları, otel ve restoran profesyonelleri, yatırımcılar, ulusal ve uluslararası gıda firmaları, butik tarımcılar, gurme marketler, akademisyenler ve sektör temsilcileri bir araya gelerek gastronominin geleceği, güvenli gıda uygulamaları, tarımsal yatırımlar ve geleneksel mutfak teknikleri gibi konular hakkında görüş alışverişinde bulunacak.
Ünlü şeflerle gerçekleştirilecek söyleşilerde ise mutfak yolculukları, ilginç anekdotlar ve gelecek beklentileri gibi konular ele alınacak. Ayrıca, “Local Chef: Üniversiteler” yarışmasında gastronomi öğrencileri yeteneklerini sergileyecek.
SANATÇILARLA FESTİVAL COŞKUSU ARTTIRILACAK
Kültür Yolu Festivali GastroANTEP, ünlü sanatçıların konserleri ve gösterileriyle zenginleşecek. Kubat, Tuğçe Kandemir, Resul Dindar, Ebru Yaşar, Fatma Turgut, Ferhat Göçer, Serkan Kaya, Bayhan ve Derya Uluğ gibi Türkiye’nin önemli sanatçıları, katılımcılara unutulmaz müzik deneyimleri sunacak. Konserler, Gaziantep’in tarihi atmosferiyle birleşerek eşsiz bir müzik ziyafeti oluşturacak.
LEZZET SOKAĞI EŞİSİZ YEMEKLER SUNACAK
Festival Park’ta kurulacak Lezzet Sokağı, Gaziantep’in yüzyıllar süren gastronomi serüvenini ve el emeği lezzetleri ziyaretçilere sunacak. Festival süresince sergiler, tiyatro gösterimleri ve çocuk etkinlikleriyle katılımcılara unutulmaz anlar yaşatılacak. Festivalin merkezi olan Festival Park, etkinliklerle şehrin dört bir yanına yayılacak ve Gaziantep’in zengin kültürel mirasını dünyaya tanıtacak.
6. GAZİANTEP OPERA VE BALE FESTİVALİ KAPILARINI AÇACAK
Türkiye Kültür Yolu Festivalleri kapsamında “6. Gaziantep Opera ve Bale Festivali”, GAÜN Mavera Kongre Salonu’nda 13-17 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Festival, Samsun Devlet Opera ve Balesi tarafından sahnelecek “Muhteşem Süleyman” operasıyla başlayacak. Ayrıca, “Doktor Mucize” operası, “Masal Şatosu” çocuk müzikali, “Kanlı Düğün” balesi ve “Arda Boyları” balesi gibi çeşitli eserler sanatseverlerle buluşacak.
Yorumlar kapalı.