Gençler Arası Değişim Programı çerçevesinde yurt dışından Bursa’ya gelen 20 öğrenci, 10 gün boyunca belirlenen ailelerin yanında kalarak Türk kültürünü, geleneklerini ve adetlerini yakından deneyimleme fırsatı buldu.
BURSA (Bursa Kuşu) – Program süresince katılımcılar, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini tatma ve kültürel etkinliklere katılma imkanı elde etti. Bursa’nın Gürsu ilçesinde yer alan Adrenalin Park’ta düzenlenen ‘Yemek Workshopu’, gençlerin en eğlenceli etkinliklerinden biri oldu. Bu workshopta öğrenciler, coğrafi tescilli Gürsu armudundan ilham alarak kurabiyeler hazırladı. Önlüklerini giyen gençler, hamur yoğurarak marmelat doldurup, armut şekli vermekte oldukça başarılı oldu. Etkinlik boyunca yaşanan renkli anlar, öğrencilerin el becerilerini geliştirmeleri ve eğlenceli vakit geçirmeleri açısından büyük bir fırsat sundu. Pişirdikleri kurabiyeleri büyük bir keyifle tadan gençler, armut şeklindeki kurabiyeleri oldukça beğendiklerini ifade etti. Lezzetli bir molanın ardından, öğrenciler 400 metre uzunluğundaki zipline parkurunda adrenalin dolu anlar yaşadı ve su bisikletiyle eğlenerek Bursa manzarası eşliğinde dinlenmeyi tercih etti.
TÜRK KÜLTÜRÜNÜ GÜRSU’DA DENEYİMLEDİLER
Gürsu Kadın Girişimi Üretim İşletme Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Sümeyye Işık, bu proje ile gençlere aile bağlarını güçlendirmeyi ve sorumluluk duygusu kazandırmayı amaçladıklarını belirtti. Işık, “20 öğrencimize bölgemizin coğrafi işaretli ürünü deveci armudu şeklinde kurabiye yaptırıyoruz. Kooperatif ortaklarımız, öğrencilere kurabiye hamurunun nasıl yapıldığını gösterip birlikte hamur yoğurdular. Ardından, kurabiyeye armut şekli verme aşamalarını, marmelatını, pişirme yöntemini ve süresini uygulamalı olarak anlattılar. Bugün onlara anne kurabiyesinin nasıl yapıldığını öğretmiş olacağız” dedi.
Bu etkinliklerle gençlere geleneksel lezzetleri tanıtmayı hedeflediklerini vurgulayan Türk Lions Kulüpleri Federasyonu Bursa GAD sorumlusu Nurgül Uslu, “Gençler Arası Değişim Programı, dünya genelinde gerçekleştirilen uluslararası bir organizasyondur. Bu programın amacı, Türk gençleri ile farklı ülkelerden gelen gençlerin bir araya gelip kaynaşmalarını sağlamak ve güçlü bağlar kurmalarını teşvik etmektir. Gürsu Belediyesi Kadın Kooperatifi ve HasTavuk ile ortak yürüttüğümüz proje kapsamında, gençlerimiz yemek etkinliğine katıldılar. Burada gençler, coğrafi işaretli deveci armudu şeklinde kurabiye yaparak Türk mutfağından bir tatlıyı hem tanımış hem de uygulamalı olarak öğrenmiş olacaklar” şeklinde konuştu.
HasTavuk Kurumsal İletişim ve Halka İlişkiler Müdürü Bircan Özkan ise, “Dünyanın 20 farklı ülkesinden gençler burada. Brezilya’dan Hollanda’ya, Almanya’dan İtalya’ya kadar birçok ülkeden gelen öğrencilerimizi ağırlıyoruz. Yaşları 17 ile 21 arasında değişen bu gençlerle amacımız; Türk kültürünü, geleneklerimizi, Türk müziğini, sanatını ve mutfağını dünyaya tanıtmak. Her birinin, ülkelerine döndüklerinde gönüllü birer Türk tanıtım elçisi olmalarını hedefliyoruz. HasTavuk olarak geleceğimiz olan gençlere desteğimiz her zaman devam edecek” ifadelerini kullandı.
