Kocasinan Belediyesi, Türkiye’de bir ilki gerçekleştirerek “Glütensiz Kayseri Mutfağı” projesini hayata geçirdi. 2017 yılında başlatılan bu uygulama, ilçe genelinde oturan 245 çölyaklı aileye her ay düzenli olarak glütensiz ürün paketleri ulaştırmakta. Bu proje, Türkiye’deki diğer belediyelere örnek teşkil ediyor.
KAYSERİ (Bursa Kuşu) – Ömür boyu glütensiz diyet uygulamak zorunda kalan çölyaklı bireylerin ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla hazırlanan gıda paketleri, Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar’ın öncülüğünde 2017 yılında alınan meclis kararı ile 8 yıldır kesintisiz bir şekilde dağıtılıyor. Glütensiz ürünlerin günlük yaşamı kolaylaştırdığı ve sağlıklı beslenmeye katkı sağladığı vurgulanıyor. Paketlerde; kek unu, hamur işi unu, nişastalı karışım, kakaolu çıtır top, burgu makarna, spagetti, şehriye, köftelik bulgur, fındık ezmesi, portakallı mini kek ve susamlı çubuk kraker gibi glüten içermeyen gıdalar yer alıyor.
Çölyaklı aileler, düzenli olarak ulaştırılan gıda paketlerinden duydukları memnuniyeti ifade ederek, Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar’a ve Kocasinan Belediyesi’ne teşekkürlerini iletti.
Ayrıca, Kocasinan Belediyesi’nin ilçede çölyaklı bireyler için hayata geçirdiği diğer projeler arasında, Türkiye’de bir ilk olan “Kafe Sinan Glütensiz” uygulaması da dikkat çekiyor. Bu tesiste, Kayseri’nin yöresel mutfağı glütensiz olarak sunulmakta ve çölyaklı bireyler burada gönül rahatlığıyla yemek yiyebilmektedir.
Yorumlar kapalı.