İpsala Ticaret Borsası Başkanı Necmi Sezer, Keşan TSO’nun 67. kuruluş yıl dönümü etkinliklerinde önemli bir gelişmeyi paylaştı. Sezer, İpsala Pirinci’nin Avrupa Birliği tarafından resmi olarak tescillendiğini açıkladı. Bu başarı için, “2021 yılında yaptığımız başvurunun olumlu sonuçlanması hepimiz için büyük bir gurur kaynağı” şeklinde konuştu.
Erdoğan DEMİR / EDİRNE (Bursa Kuşu) – Başkan Sezer, AB Coğrafi İşaret Tescili’nin İpsala Pirinci’nin tanınırlığını ve güvenilirliğini artıracağına dikkat çekerek, “Bu ürünün nerede ve hangi şartlarda üretildiği artık uluslararası düzeyde belgelenmiş durumda. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum” dedi.
Öte yandan, geçtiğimiz sezonun su sıkıntıları nedeniyle zorlu geçtiğini hatırlatan Sezer, üreticilere planlama yapma çağrısında bulundu. “Elimizdeki suyu doğru hesaplamamız gerekiyor. Hangi alanın ne kadar su alabileceğini bilerek ekim yapmalıyız. Aksi halde riskler büyüyebilir” şeklinde uyarıda bulundu.
Sezer, üretim maliyetlerinin arttığını ve bazı pirinç çeşitlerinde fiyatların düştüğünü de belirtti. “İri taneler 38 lira civarında, orta taneler ise 30-34 lira arasında işlem görüyor. Ancak buna rağmen verim ve kalite geçen yıl iyi düzeydeydi” diye ekledi. Yeni sezon hazırlıkları sürerken, üreticilere önemli tavsiyelerde bulunan Sezer, “Göz göre göre zarar etmenin anlamı yok. Risk yönetimini önemseyin, doğru çeşit seçin, su kaynaklarını hesaba katın ve tüm paydaşlarla işbirliği içinde olun” mesajını iletti.
Yorumlar kapalı.