Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESDBİR), piliç eti fiyatlarıyla ilgili ortaya atılan 120 TL iddialarına yanıt vererek kamuoyunu bilgilendirdi. Dernek, marketlerdeki piliç eti fiyatlarının 79-85 TL/kg arasında değiştiğini ve bu iddiaların gerçeği yansıtmadığını açıkladı.
ANKARA (Bursa Kuşu) – BESDBİR, Türkiye’deki piliç eti fiyatının güncel kurla birlikte 2 USD/kg olarak belirlendiğini; bu fiyatın ABD’de 3 USD/kg’nin, Almanya’da ise 5,56 Euro/kg’nın üzerinde olduğunu bildirdi.
TÜİK ve İhracatçı Birlikleri’nin verilerine göre, Türkiye’de kişi başı piliç eti tüketimi 2023’te 22,7 kg, 2024’te 26 kg ve 2025’in ilk altı ayında 27,5 kg seviyesine ulaştı. Bu veriler, Türk tüketicisinin piliç etine olan güveninin arttığını ortaya koyuyor.
Tavuk bonfile fiyatlarına ilişkin yapılan iddiaları değerlendiren BESDBİR, indirim marketlerinde bonfile fiyatının yaklaşık 215 TL/kg civarında olduğunu, serbest piyasa koşullarında bu fiyatların değişkenlik gösterebileceğini ifade etti.
TÜİK verilerine göre, Ocak 2024 ile Ağustos 2025 döneminde gıda enflasyonunun yüzde 59,83 olarak gerçekleşirken, piliç eti fiyat artışının sadece yüzde 14’de kaldığı belirtildi. Dernek, son 25 yıl içinde piliç eti sektörünün entegre yapısıyla Türkiye’yi kendine yeter hale getirdiğini, ihracatı artırdığını ve bölgesel kalkınmaya katkı sağladığını kaydetti.
BESDBİR, sektörün istihdam ve yatırımlarla büyümeye devam edeceğini vurguladı. Piliç eti sektörünün tam entegre yapısıyla dünya pazarında rekabet edebilen endüstrilerin öncüsü olduğunu, bu durumun köyden kente göçü engellediği gibi bölgesel kalkınmayı da olumlu yönde etkilediğini belirtti. Ayrıca, yatırımlarla büyümenin sürdürüleceğine dikkat çekti.
Yorumlar kapalı.