Nilüfer Belediyesi ve Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi, 16 Ekim Dünya Gıda Günü dolayısıyla üç gün sürecek bir farkındalık programı düzenleyerek sağlıklı gıdaya erişim ile etiket okuryazarlığı konularına dikkat çekiyor.
BURSA (Bursa Kuşu) – Etkinlikler, Nilüfer Belediyesi ve Gıda Mühendisleri Odası (GMO) Bursa Şubesi iş birliğiyle kadın derneklerine yönelik bir eğitimle başladı. Karaman Dernekler Yerleşkesi’nde gerçekleştirilen buluşmaya, Nilüfer Belediye Başkan Yardımcısı Emre Karagöz ile dernek üyeleri katıldı.
GIDA ÜRÜNLERİ İLE İLGİLİ FARKINDALIĞI ARTTIRMALIYIZ
Açılışta bir konuşma yapan GMO Bursa Şube Başkanı Serkan Durmuş, “Gıda israfı, açlık ve obezite gibi küresel sorunlara karşı farkındalığı artırmalı, doğru politikalar ve bilinçli tüketimle geleceğimizi güvenceye almalıyız” ifadesini kullandı. Türkiye’nin tarımsal potansiyeline rağmen iklimsel değişimler ve hatalı tercihler nedeniyle kendi kendine yetebilme gücünün azaldığına dikkat çeken Durmuş, amaçlarının gıda ve gıda ürünlerine dair farkındalığı artırmak ve bunu gelecek nesillere aktarmak olduğunu belirtti.
Eğitim bölümünde, Nilüfer Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğü Gıda ve Bitki İşleme Büro Sorumlusu Gıda Mühendisi Pelinsu Deveci, gıdaların doğru koşullarda muhafazası ve saklama süreleri hakkında bilgi vererek, “Amacımız gıda israfını önlemek, ekonomik kayıpları azaltmak ve sağlığa zararlı mikroorganizmaların çoğalmasını engellemek” dedi. Eğitim sonrası katılımcılar, merak ettikleri soruları yöneltti.
Programın sonunda Nilüfer Belediye Başkan Yardımcısı Emre Karagöz, katkıları için konuşmacılara ve katılımcılara teşekkür ederek, “Sağlıklı gıdaya erişim bir halk sağlığı meselesidir; bilinçli tüketim ve doğru bilgiyle daha güçlü bir toplumsal farkındalık oluşturacağız” şeklinde konuştu.
Programın hemen ardından Karaman Semt Pazarı’nda, Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi’nin açtığı stant ziyaret edildi. Stantta görev alan gıda mühendisleri, vatandaşlara broşürler dağıtarak soruları yanıtladı.
Dünya Gıda Günü kapsamındaki programların devam edeceği bildirildi. 17 Ekim 2025 Cuma günü 23 Nisan Parkı’nda çocuklarla kortej yürüyüşü ve atölye çalışmaları düzenlenecek. 18 Ekim Cumartesi günü ise Pancar Deposu’nda Gıda Mühendisi Sibel Tokatlı, “Gıda Etiketi Okuryazarlığı Söyleşisi” ile katılımcılarla bir araya gelecek.
Yorumlar kapalı.