Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB), 18-22 Ağustos 2025 haftasında Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) Piyasası’ndaki buğday, mısır ve arpa fiyatlarında belirgin bir artış yaşandığını bildirdi. Buğday Ekmeklik Endeksi, yüzde 3,36’lık bir artış ile en yüksek haftalık artışı kaydederken, arpa fiyatları ise yüzde 1,16’lık bir düşüş göstermiştir.
ANKARA (Bursa Kuşu) – TÜRİB, Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) Piyasası’nda 18-22 Ağustos 2025 tarihleri arasında tarımsal ürün fiyatları ve endeksi ile ilgili verileri kamuoyuna açıkladı.
TÜRİB verilerine göre, buğday ve mısır fiyatlarında haftalık artışlar dikkat çekerken, arpa fiyatlarında hafif bir gerileme gözlemlendi. Endekslerdeki artış, tarımsal ürün piyasalarında güçlü bir talep ve fiyat artışının sürdüğünü göstermektedir. Özellikle Buğday Ekmeklik Endeksi’nde kaydedilen yüzde 3,36’lık artış, ekmeklik buğdaya olan yüksek talebi ortaya koyuyor.
Yıllık bazda ise tüm ürünlerin fiyatlarında yüzde 30’un üzerinde bir artış yaşanmış olması, tarımsal ürün piyasalarının dinamik yapısını net bir şekilde sergilemektedir.
Haftanın en çok işlem gören ürünlerinden “Buğday Ekmeklik Kırmızı 3. Sınıf”, 18 Ağustos Pazartesi günü 12,10 TL/kg’dan işlem görmeye başladı ve ağırlıklı ortalama fiyatı bu seviyede kaldı. 22 Ağustos Cuma günü ise bu fiyat 12,74 TL/kg’a yükseldi. Haftalık işlem ortalaması ise 12,59 TL/kg olarak kaydedildi.
“Buğday Makarnalık 2. Sınıf” ürünleri, haftaya 12,00 TL/kg’dan başladı ve ağırlıklı ortalama fiyatı 13,27 TL/kg’a çıktı. Cuma günü ise fiyat 13,35 TL/kg seviyesine ulaştı. Haftalık işlem ortalaması 13,24 TL/kg olarak belirlendi.
TÜRİB’de mısır, Pazartesi günü 10,80 TL/kg’dan işlem görmeye başlarken, ağırlıklı ortalama fiyatı 10,89 TL/kg oldu. Cuma günü bu fiyat 11,02 TL/kg’a yükseldi ve haftalık işlem ortalaması 10,98 TL/kg olarak gerçekleşti.
Arpa, haftaya 10,70 TL/kg’dan başladı ve ağırlıklı ortalama fiyatı bu seviyede kaldı. Ancak Cuma günü fiyat 10,60 TL/kg’a gerileyerek haftalık işlem ortalaması 10,66 TL/kg olarak kaydedildi.
